text: >-
“Aduhai, susah juga nak ikut resepi nasi lemak ni rupanya. Haritu buat nasinya
keras. Ni jadi lembek pulak. Macam mana cara buat nasi lemak nak bagi jadi
elok aja kejadiannya ya?”
Nasi lemak adalah makanan paling popular di Malaysia. Orang Melayu, Cina,
India semua suka makan nasi lemak. Nampak macam senang nak membuatnya. Cuma
masak nasi dan buat sambal. Tapi siapa sangka, bila cuba buat sendiri di
rumah, memanjang tak jadi!
Inilah dilema nak memasak nasi lemak. Macam-macam masalah yang selalu orang
adukan, terutamanya bagi first timer. Nasi tak cukup masaklah, nasi jadi
lembeklah, nasi berketul-ketul, nasi cepat basi dan sebagainya.
Jadi hari ini kami ingin kongsikan step-by-step cara buat nasi lemak yang
betul oleh Puan Emylia Hj Nasir. Sememangnya ada banyak cara nak buat nasi
lemak. Ini merupakan resepi turun-temurun daripada ayahnya yang berniaga di
kantin sekolah. Kata cikgu-cikgu di situ, nasi lemak ayahnya paling sedap
sebab wangi dan semuanya cukup rasa.